Dijamin Ketagihan Satu-Satunya Mie Ayam Tersohor di Garut Selatan
infopriangan.com, BERITA GARUT.
Pedagang mie ayam memang banyak. Namun hanya satu saja yang sangat tersohor. Itu semua berkat keuletan dan kepiawaian meramu resep serta pengolahan mie ayam sang pemilik plus pedagangnya.
Sehingga mie ayam tersebut memiliki cita rasa dan kenikmatan tersendiri atau berbeda dari yang lain. Warga Garut selatan tersohor dengan sebutan “Mie Ayam Yang di Pasar Pameungpeuk”.
Kios pedagang mie ayam tersebut pertama kali ada di area pasar Kecamatan Pameungpeuk, Kabupaten Garut. Kendati sang pemilik telah memiliki ‘trade mark” Mie Ayam Kabita. Disamping rasanya yang berbeda, juga bandrolnya yang terjangkau sehingga mie ayam tersebut sangat terkenal di seluruh wilayah Garut selatan.
Terutama bagi warga yang tinggal di kecamatan-kecamatan pesisir pantai yang terdiri dari delapan kecamatan. Saking larisnya, para penikmat pun dituntut memiliki kesabaran tingkat tinggi. Sebab di kios mie ayam tersebut tiada hari tanpa antrian pembeli.
BACA JUGA: Pasir Datar Galunggung Bromonya Tasikmalaya
Menurut tetangga kios, pemandangan antrian tersebut sudah berlangsung sejak puluhan tahun lalu. Sang pemilik kios mie ayam kabita Yadi Kos, mengaku, usahanya tersebut dimulai sejak dirinya terkena PHK oleh salah satu perusahaan sekitar tahun 1990. Karena ketangguhan dan kemauan yang keras untuk mandiri, Yadi kini sudah bisa memetik hasil kerja kerasnya.
Untuk mengembangkan usahanya, Yadi kini sudah membuka cabang di tempat lain dan memperkerjakan beberapa orang karyawan. (Liklik Sumpena/IP)
