Bawang Putih Bermanfaat Untuk Kesehatan
infopriangan.com, GAYA HIDUP. Bawang putih bukan hanya sebatas penambah cita rasa bumbu dapur pada makanan saja. Ada banyak manfaat bawang putih bagi kesehatan yang belum banyak diketahui.
Rempah dengan aroma dan rasa yang khas ini memiliki senyawa khusus yang dapat menunjang kesehatan manusia. Ada beberapa senyawa yang dimiliki bawang putih seperti vitamin B6, selenium, vitamin C, dan mineral penting lainnya.
Selain itu, bawang putih juga mengandung zat allicin yang mampu memberikan manfaat bagi kesehatan. Zat ini juga yang menyebabkan aroma menyengat pada bawang putih.
Bawang putih juga digunakan untuk pengobatan tradisional. Biasanya, bawang putih dimanfaatkan untuk mengatasi masalah kesehatan yang berkaitan dengan jantung dan sistem darah.
Masalah kesehatan tersebut di antaranya adalah tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, hingga pengerasan pembuluh darah.
BACA JUGA: Pangandaran Mulai Pembelajaran Tatap Muka
Berikut beberapa manfaat bawang putih, antara lain:
1. Meringankan Sakit Gigi
2. Mencegah Kanker Paru
3. Menurunkan Risiko Kanker
4. Mengatur Gula Darah
5. Mencegah Flu
6. Menurunkan Kolesterol
Khasiat dan manfaat bawang putih dapat diperoleh secara maksimal, jika dikonsumsi mentah. Jangan memasaknya di atas suhu 60 derajat Celsius, karena dapat menghilangkan kandungan allicin yang bermanfaat bagi tubuh. (Fanny/IP)
