Enam Langkah Membersihkan Wajan Kotor
infopriangan.com, GAYA HIDUP. Membersihkan wajan kotor dengan benar sangat penting untuk menjaga kualitasnya dan memastikan makanan yang anda masak tidak lengket atau berbau. Berikut adalah langkah-langkah umum untuk membersihkan wajan:
Langkah 1: Dinginkan Wajan Setelah selesai memasak, matikan kompor duan biarkan wajan dingin sejenak. Jangan mencoba membersihkannya saat masih panas, karena ini dapat menyebabkan cedera.
Langkah 2: Buang Sisa Makanan Buang sisa makanan atau minyak berlebihan dari wajan kotor. Gunakan spatula atau sendok kayu untuk mengeluarkannya.
Langkah 3: Basahi Wajan Setelah sisa makanan dibuang, basahi wajan dengan sedikit air hangat. Ini akan membantu melonggarkan sisa makanan yang mungkin menempel pada permukaan wajan.
Langkah 4: Gunakan Sabut Baja atau Sikat Wajan Gunakan sabut baja atau sikat khusus wajan untuk membersihkan sisa makanan yang menempel pada permukaan wajan. Gosok perlahan-lahan dengan gerakan melingkar, tetapi hindari menggunakan bahan yang terlalu keras atau berkasar karena dapat merusak lapisan anti lengket pada wajan.
Langkah 5: Bilas dan Keringkan Setelah sisa makanan dan kotoran dihilangkan, bilas wajan dengan air bersih. Pastikan tidak ada sisa sabut baja atau kotoran yang tertinggal. Kemudian, keringkan wajan dengan handuk kering atau tisu kertas.
Langkah 6: Olesi dengan Minyak Untuk menjaga wajan tetap anti lengket dan mencegah karat, olesi permukaan dalam wajan dengan sedikit minyak. Anda bisa menggunakan tisu kertas atau kain bersih untuk mengaplikasikannya. Pastikan wajan dalam keadaan dingin saat melakukannya.
Tips Tambahan:
- Hindari mencuci wajan dengan sabun keras atau menggunakan mesin pencuci piring, karena ini dapat merusak lapisan anti lengket.
- Jika Anda memiliki wajan besi tuang yang tidak memiliki lapisan anti lengket, Anda perlu melakukan “seasoning” (proses mengoleskan minyak dan memanaskan wajan) secara berkala untuk menjaga permukaannya tetap baik.
- Jika terdapat noda yang sulit dihilangkan, Anda bisa mencampurkan pasta baking soda dan sedikit air untuk membersihkannya dengan lembut.
BACA JUGA: Manfaat Daun Salam Bagi Kesehatan
Dengan menjaga wajan Anda bersih dan dalam kondisi baik, Anda akan dapat menggunakannya lebih lama dan menghasilkan makanan yang lebih baik.
