Sosialisasi Kemasan Produk DKUKMP Kabupaten Ciamis
infopriangan.com, BERITA CIAMIS. Dinas Koperasi, UKM, dan Perdagangan (DKUKMP) Kabupaten Ciamis menggelar kegiatan Sosialisasi Kemasan Produk dengan peserta sebanyak 25 orang pelaku usaha makanan ringan di Kabupaten Ciamis.
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari Program Koordinasi Sinkronisasi dan Pelaksanaan Pembangunan Sumber Daya Industri DKUKMP Kabupaten Ciamis.
Kabid Industri DKUKMP Kabupaten Ciamis, Enok Kursilah, mengatakan bahwa produk industri pangan akan dipengaruhi oleh proses pengolahan, pengemasan dan kondisi penyimpanan. Ketiga faktor tersebut sangat berkaitan erat dalam menentukan kualitas akhir produk.
“Proses pengemasan yang baik dan tepat akan berkaitan dengan daya tahan produk yang diinginkan dan berkaitan pula dengan jenis bahan pengemas serta kesesuaian dengan bahan yang di kemas,” jelasnya.
Saat ini, kemasan bukanlah sekedar bungkus dari produk semata, kemasan saat ini dimanfaatkan untuk beberapa keperluan, disesuaikan dengan keinginan dari konsumen serta diatur oleh pemerintah.
Dihadapan peserta sosialisasi, Kabid Industri DKUKMP Kabupaten Ciamis memaparkan dasar hukum terkait kemasan, pengertian kemasan, fungsi dan jenis bahan kemasan, serta kegunaan kemasan.
“Dari berbagai kegunaan kemasan tersebut yang paling memegang peranan penting adalah sebagai pelindung terhadap produk dan kegunaannya sebagai sarana iklan,” tegas Enok.
Di akhir acara, Kabid Industri berharap dengan adanya kemasan, maka produsen secara tidak langsung dapat memberikan informasi tentang produk yang dikemasnya kepada konsumen. Dan, konsumen merasa lebih terjamin akan
kepastian, keamanan pangan yang akan di konsumsinya. (Redaksi)
