Tomat Banyak Dipakai Sebagai Tambahan Masakan
infopriangan.com, GAYA HIDUP. Tomat adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi satu sampai tiga meter.
Tumbuhan ini memiliki buah berwarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses.
Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan terung yang mengadung alkaloid.
Cara menanam tanaman ini adalah disemai lebih dahulu, setelah tumbuh empat daun sejati kemudian ditanam (dijadikan bibit terlebih dahulu). Panen dimulai usia sembilan minggu setelah tanam selanjutnya setiap lima hari.
Berikut ini beberapa manfaatnya:
1. Menjaga kesehatan jantung.
2. Mencegah kanker.
3. Mengatasi diabetes.
4. Melancarkan pencernaan.
5. Menjaga kesehatan mata.
6. Menjaga kesehatan kulit.
7. Meningkatkan kesehatan saat hamil.
BACA JUGA: BIN Gelar Vaksinasi di Wisata Alam Sungai Cireong
Salah satu produk buatan hasil olahan tomat, yaitu saus tomat, hampir di berbagai negara memproduksi itu. Saus tomat banyak dimanfaatkan untuk bumbu tambahan dalam mengolah berbagai masakan.
Selain untuk tambahan dalam mengolah makanan, tomat juga dapat diolah menjadi jus. (Redaksi)
